Ресторан THE TERRAZZO располагает как закрытой обеденной зоной, так и
террасой на свежем воздухе с захватывающими дух видами на горную местность. В меню представлены
органические сезонные натуральные продукты с акцентом на региональную индийскую,
средиземноморскую и азиатскую кухни, а также на индивидуальные диетические требования гостей
курорта.
Ресторан The Green Table представляет холистический подход к питанию в Шиллиме, меню разработано
на основе западного спа-питания с индийским влиянием. Меню, разработанное по типу тела, и
дегустационное меню с презентациями, во время которых рассказывается история
приготовления блюд, являются неотъемлемой частью The Green Table.
Из The Mountain Bar & Bistro открываются захватывающие виды на Сахьядрис, а легкое меню
включает в себя изысканные блюда от пасты до свежей приготовленной на камнях пиццы. The Mountain Bar – идеальное место для дневного отдыха у бассейна, где вы сможете
насладиться великолепной природой и здоровыми закусками и напитками.
THE VALLEY BAR – идеальное место для того, чтобы начать вечер. Расслабьтесь с напитком в руке,
расположившись в баре, и понежьтесь среди вдохновляющей атмосферы с потрясающим видом на долину.
Бар The Reserve
предлагает широкий выбор органических и биодинамических вин.
Чайный дом The Tea House – как будто убежище приятное и спокойное, залитое солнечным светом. В
меню представлены различные натуральные и органические чаи, специальные смеси из спа-чаев,
цветочные и белые чаи и т.д.
The Library Lounge создан для заядлых книголюбов. Здесь также открывается прекрасный
вид на горы и подаются легкие закуски, органические напитки и свежие
соки.
The Chef's Table. Забудьте про рутину и ощутите новый изысканный опыт. Устройтесь поудобнее и насладитесь спокойствием природы вокруг, а наш шеф-повар приготовит для вашего ужина мясо и свежие овощи из нашего
органического сада.
